Осенняя идея, или как испечь каштаны?

Хотите подарить детям, да и взрослым, осенний праздник живота и побаловать семью пока несколько экзотическим для россиян блюдом? Испеките каштаны! Пусть в вашу квартиру ворвется каштановый дух осенних Парижских улочек и Португальского Сау Мартинью, праздника жареных каштанов.

Приготовить каштаны очень просто. Сначала, их нужно проверить на годность к употреблению, т.е. высыпать в емкость с водой. Те, что всплывут, можно смело выбрасывать. Оставшиеся каштаны нужно надрезать крест-накрест или наколоть вилкой для того, чтобы при запекании они не взорвались, а раскрылись, и кожуру было легко счищать. Каштаны лучше готовить маленькими порциями в духовом шкафу при температуре 200-220 градусов 10-15 минут. Почему маленькими? Потому что очистить каштан легко только пока он горячий.

 

Каштаны можно купить на рынках, супермаркетах, овощных ларьках. Плоды конского каштаны в пищу не годятся, т.к. содержат ядовитые вещества, поэтому собирать их придется для поделок из натуральных материалов и ради удовольствия. В пищу употребляются плоды южного каштана, произрастающего в странах Южной Европы, в Азии, Закавказье. От конского каштана плоды съедобного, или благородного каштана отличаются формой и цветом. Съедобные каштаны имеют форму сердечка и ровный цвет, они похожи на фундук с хвостиком, тогда как плоды конского каштана – неровные, блестящие, каштанового цвета с мраморными разводами.

Сравните, съедобный каштан

 

и конский, несъедобный.

 

Теперь, когда разница очевидна, можно смело отправляться на поиски. И пусть это станет еще одним осенним приключением для вашей семьи!!!

Подписывайтесь на обновления проекта!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

Также вам может быть интересно почитать:

Обсуждение: 14 комментариев

  1. Людмила:

    А у нас съедобных каштанов не найти.

    [Ответить]

    Ася Виноградова Reply:

    а вы где? может, все-таки, завозятся…

    [Ответить]

    Ответить
  2. Екатерина:

    Настоящая безумная идея! Очень заинтересовало=))
    Ася, у сайта очень привлекательный и удобный дизайн, желаю Вам успехов в его развитии!

    [Ответить]

    Ася Виноградова Reply:

    Спасибо!Реализуйте! Будут вопросы — пишите=)

    [Ответить]

    Ответить
  3. Интересная идея, каштаны еще не пробовала испечь)))

    [Ответить]

    Ответить
  4. Татьяна:

    Да, действительно, конский каштан только у нас растет, но продают и сьедобные, пробовала их, так себе, наверно нужна привычка.

    [Ответить]

    Ответить
  5. Ярослав:

    Давно хотел попробовать каштаны) Спасибо, что напомнили мне о моем желании! Работайте, Ваш сайт очень интересный!

    [Ответить]

    Ответить
  6. Испечь кашатаны?! Это что-то новенькое и безумно интересное. Надо попробовать, авось, пригодится.

    [Ответить]

    Ответить
  7. Обалдеть. никогда не кушала каштаны, помню в детском саду увидела мальчика, который кушал каштаны, так для меня это и осталось загадкой. Любопытно попробовать. Спасибо!

    [Ответить]

    Ответить
  8. У нас каштаны не растут. Но в магазине я как-то один раз видела. Но я их никогда не ела и не представляю себе, как это выглядит, то, что я буду готовить. Ведь это не орехи?

    [Ответить]

    Ответить
  9. Каштаны еще и на Украине растут. А у нас нет.

    [Ответить]

    Ответить
  10. Svetlana:

    Вот это да!!Никогда не думала,что каштаны можно испечь! Надо попробовать.

    [Ответить]

    Ответить
  11. К сожалению, никогда не то что не пробовала, не видела каштаны! ((

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ну, это поправимо=)

    [Ответить]

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 ВРЕМЯ МАМ ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru