Рождественское печенье для елки

Рождественское печенье – это прекрасный атрибут семейного праздника, добавляющий тепло и уют. История нашего рождественского печенья началась тогда, когда я решила, что наряженная в традиционной красно-желто-зеленой гамме елка выглядит как-то слишком торжественно и пафосно для тихого семейного Нового Года.

Рождественское печенье

Рождественское печенье

Сказано-сделано. Имбирное печенье можно печь либо по рецепту из статьи про печенюшки или по рецепту имбирного теста для пряничного домика. Если вешаете на елку, специй можно положить побольше, печенье получается душистое, какое-то, особенно, праздничное.

Итак, готовим тесто, даем ему полежать в холодильнике несколько часов, вынимаем из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм. Тоньше не надо, иначе печенье получится пересушенным и плоским, зачерствеет на елке. Формочками или по трафарету вырезаем печенье. Чтобы оно хорошо смотрелось в качестве украшения, лучше сделать 4-5 вида, но по 7-10 штук.

Остудив печенье, я приступила к его раскраске. Для этого сделала глазурь роял айсинг (как сделать читайте здесь), положила ее в пакетик и, отрезав у него уголок, нанесла на наше рождественское печенье узоры. Точнее, не узоры, а контуры фигурок, которые вырезала формочками. Контуры лучше всего наносить отступив от края пару-тройку миллиметров, так фигурка смотрится объемнее.

Глазированное печенье надо оставить на несколько часов, чтобы глазурь хорошо высохла, и только потом раскрашивать цветным кондитерским гелем. У меня четыре тюбика геля «Парфэ», купленных в обычном гипермаркете. Использовала я красный, зеленый и золотистый, чтобы не нарушать цветовую схему елки. Каюсь, не выдержала и опробовала синий гель на бабочке, ну очень захотелось.

Рождественское печенье

Декор выполнен кондитерским гелем

Чтобы сделать из рождественского печенья полноценную елочную игрушку, на оборотной стороне с помощью все той же глазури закрепила петельки из золотистой тесьмы. Петельку лучше крепить на самый край печенья. Крепить ближе к центру, конечно, удобнее, но печенье тяжелое и будет давать крен вперед. Можно, конечно, пройтись глазурью по всей оборотной стороне печенья – и тесьма будет приклеена намертво и печенье дольше останется свежим.

После того, как гель застынет, можно украсить еще и какой-нибудь посыпкой.

Вот такие подвески получились у нас.

Колокольчик

IMG_3309

Наши печеньки украшают елку в Блоги Мам!

А как вы украшали новогоднюю елку?

Чтобы подписать на обновления сайта, введите электронный адрес в форме ниже.

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях!

 

Также вам может быть интересно почитать:

Обсуждение: 3 комментария

  1. Мария:

    С Новым Годом! Подсела я на Ваш блог! 🙂 Очень уж мне интересно 🙂
    А мы просто елочными игрушками и конфетками украсили. Тоже хотела сделать имбирные пряники. Вернее, я даже их сделала… Но они мне показались такими корявыминекрасивыминевкусными, что я их даже глазурью расписывать не стала. А вообще, у меня идея была их позаворачивать в пакетики и дарить друзьям в качестве открытки… может еще решусь раз испечь, на Рождество, ну посмотрим…
    А у Вас НУ ОЧЕНЬ здорово получилось!!!

    [Ответить]

    Ответить
  2. admin:

    Мария, можно на ты! Спасибо за теплые слова=)))) Жду в вашем блоге пост о второй попытке! Уверена, она будет успешной, хотя, думается мне, что и первая была не такой уж неудачной, а вы слишком строги к себе!

    [Ответить]

    Ответить
  3. Мария:

    Ну, вот! Теперь точно придется попробовать еще раз 🙂

    [Ответить]

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 ВРЕМЯ МАМ ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru